반 꾸언 똠 쭈어 - HUE의 마음과 맛이 가득한 음식

Hue고도 탐험의 여정에서, 관광객들은 고풍스러운 아름다움그리고 오랜 문화뿐만 아니라 독특한 음식 문화에도 매료될 것입니다. 그 중에는반 꾸언 똠 쭈어가 있는데, 수많은 사람들이 이 음식이 고도(古都)의 정수를 담고 있으며, Hue사람들의 마음과 이 지역의 맛을 모두 포함하고 있다고 평가합니다. Da Nang국제공항과 함께 아래 글에서 이 음식을 더 알아보세요.

1. 반 꾸언 똠 쭈어 요리의 특징

반 꾸언 똠 쭈어 요리는 전통적인 반윽(반 으억)에서 변형된 것으로, 특산물인 새우의 신맛과 삶은 삼겹살을 추가하여 매우 후에스러운 맛을 제공합니다. 재료는 간단하지만, 보기 좋은 반 꾸언을 만들기 위해서는 각 반죽을 깔끔하게 말고 잘라서 정성껏 접시에 담아야 합니다.

보기만 해도 만족스울 뿐만 아니라, 반 꾸언 똠 쭈어요리의 맛도 먹는 사람을 항상 기억하게 만듭니다. 속재료는 신선한 채소, 쌀국수, 채 썬 고구마로 이루어져 있으며, 얇은 피로 감싸져 있습니다. 각 롤 위에는 두툼하게 썬 삶은 고기와 적당량의 고도 특산물인 새우젓이 올려져 있습니다. 고구마의 단맛, 각종 채소의 신선함, 고기의 고소함, 그리고 새우의 약간의 매콤함이 어우러져 독특한 후에의 맛을 만들어냈습니다.

반 꾸언과 함께 먹는 것은 특별한 갈색 소스입니다. 이 소스를 만들기 위해, 부드럽게 찐 고구마를 곱게 으깨고, 그 다음 향이 나는 기름, 약간의 후추, 그리고 약간의 양념, 마늘, 고추를 추가합니다. 조심스럽게 각 조각의 반 꾸언을 향긋하고 고소한 소스에 찍어 입에 넣으면, 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛이 모두 완벽하게 조화를 이루는 이 정교한 요리에 놀라게 될 것입니다.

2. 반 꾸언 똠 쭈어 요리를 즐길 수 있는 2가지의 맛집

Me Hanh 반 꾸언 똠 쭈어

주소: Hue시 Phu Nhuan군 Kho Ren교 아래

영업시간: 매일 16시00 - 17시00

가격 : 25,000 VND

Huyen 반 꾸언

주소:Hue시 Xuan Phu군 Duong Van An거리 11번지

영업시간: 매일 15시00 - 21시00

가격 bán: 20,000 VND - 25,000 VND

Hue시에 가게 된다면, Da Nang국제공항에서 Banh cuon tom chua요리를 맛있게 즐길 수 있는 2가지 맛집을 소개드리고 싶습니다.

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Da Nang국제공항 터미널

주소: 베트남 Da Nang시 Hai Chau군 Hoa Thuan Tay구 Da Nang국제공항

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